طريقة البطاطس المهروسة

البطاطس من الأكلات المريحة والمبهجة والقريبة لقلبي، قدموا لي البطاطس بأي شكل وسأكون أسعد شخص لبقية اليوم😍

عندي الكثير من وصفات البطاطس، في هذه الدوينة أشارككم طريقتي للبطاطس المهروسة💕

طريقة البطاطس المهروسة

المقادير لشخصين

  • ٢ بطاطس كبيرة
  • ربع اصبع زبدة
  • ربع كأس كريمة الطبخ (أو اسمها كريمة الخفق) heavy cream
  • توابل : ملح، فلفل احمر مجفف، فلفل أسود، وثوم مجفف.

الطريقة

نسلق البطاطس بماء وملح حتى تنضج تماماً
نصفي البطاطس من الماء ونزيل القشرة ثم نعيده للقدر على حرارة متوسطة ونهرسه (بالشوكه أو بأداة هرس البطاطس)،،
ثم نضيف الزبدة والتوابل ثم نضيف الكريمة بالتدريج حسب الحاجة (يفضل تسخين الزبدة والكريمة قبل إضافتها)
ونخلطها حتي تتمازج وتسخن مع البطاطس ثم نتذوقها ونعدل درجة الملح.

ملاحظات مفيدة 

* يمكن استبدال الكريمة بزبادي أو حليب جربت الخيارين وكلها لذيذة مع مراعاة اختلاف الكمية حسب قوام الزبادي أو الحليب.

*مقدار الكريمة يكون حسب رغبتكم بثقل أو خفة البطاطس فكلما قلت الكريمة كان البطاطس أثقل لكن لا تكثروا من الكريمة أو الحليب حتى لا يفسد طعم البطاطس.

*يمكن سلق البطاطس بدون القشرة، لكن القشرة مفيدة وتعطي نكهة أقوى للبطاطس.

*يمكن أيضاً هرس القشرة كلها أو بعضها مع البطاطس للنكهة، طبعاً مع غسل القشرة بعناية أكثر قبل السلق. طعم القشرة لذيذ جداً.

*لا تهرسوا البطاطس بمحضرة الطعام بل بشوكة أو أداة الهرس. أنا أستخدم أداة شبيهة بهذي القطعة

طريقة البطاطس المهروسة

أفكار للتقديم 

نزين البطاطس بجبن تشيدر أو بارميجان أو بقدونس مفروم يعطيها نكهة مختلفة وممتعة.

يمكن غرف البطاطس باستخدام ملعقة الآيسكريم لتكون على شكل كور كطريقة تقديم مختلفة.

لذيذة مع كرات لحم أو دجاج مشوي أو شريحة سمك سلمون بالليمون والعسل (هنا الطريقة) ✨

أتمنى لكم وجبة شهية وسعيدة💕

طريقة البطاطس المهروسة

...

تواصلوا معي عبر :

انستغرام وتويتر : arwa_alomrani@

يوتيوب : arwa karu

سناب : arwakaru



As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases

التعليقات ( 67 ) :

  1. يقول نون:

    صراحه وصفه جداً لذيذه ومييين ما يحب البطاطس المهروسه حتى الاطفال يحبوها الله يعطيك العافيه ويسعدك 🌸❤️

  2. يقول سمية:

    البطاطس مبهج وقريب للقلب كما وصفتي💖
    يبدو تكمل لذته مع الدجاج المشوي🍗😋
    شكرًا لعطاءاتك أروى اللطيفة، الله يسعدك ويدهشك بعطاءه💕💛🌧..

  3. يقول مها:

    احب البطاطس ممررره😭😭 بجربها اليوم عالفطور ان شاءالله ): شكراً اروى اللطيفة💙

  4. يقول فاطمة:

    جميلة الطريقة وتشهّي الصور ما شاء الله تبارك الله، الله يجزاك خير يارب👌🏻💗

  5. يقول زوز:

    تسلم يدينج مبين عليها لذيذة وبجربها إن شاء الله 😘😘

  6. يقول روى:

    شكلها لذييييييذ تسلم يدك 😘❤️

  7. يقول Yusha:

    أطيب شي البطاطا المهروسة 😋 يعطيك العافية 🌷

  8. يقول الزهراء:

    اروى 😍 ربي يسعدك بالديارين جربت طريقة البطاطا المهروسه جدا جدا لذيذه ربي يعطيك العافيه

  9. يقول ورد تميم:

    تسلم أناملك يالغاليه الكل يحبك 💞💕 ذوق واخلاق ماهي غريبه منهي امك ❤️

  10. يقول طيف:

    مُمكن كيفية العناية بنبتة الصبار؟ اللي في الصورة الأولى

  11. يقول مونيستا ☁️ .:

    وصفة جميله ولكن للأسف قريت الموضوع وانا صائمة جعتتت 😭 بس الله يسعدك يعمري مشكوره ، أنا مدونة مبتدئة أتمنى تدعمني ي عمري والله م انسالك المعروف والله بس أتمنى دعمك أروى حبيبتي 💗💗.

  12. يقول جهير المحيسن:

    جزاك الله خيرا على إضافاتك لنا
    لي طلب ويمكن يوافقني فيه البعض
    ليت تكبرين الخط في كتاباتك في المدونة🙈
    بالنظارة ويالله أطالعه ومتعب للنظر🧐🤓
    وهذا يخليني ما أتابع مدونتك كثير

    وجزاك الله خيرا🌸

  13. يقول أم يزيد:

    أروى إنت سعادة الله يوفقك ويسعدك ويكتب لك الأجر على ماتقدميه من محتوى نافع ومفيد ومحفز

  14. يقول hello:

    يعطيك العافية شكلها لذيدة

  15. يقول عايدة العلي:

    يعطيك العافية على الوصفة ، انا اسوّيها مثلك تماما مع زيادة شوية جبنة موزاريلا
    وعند التقديم احيانا احطها في قمع التزيين واعملها وردات في طبق التقديم.

  16. يقول إيمان:

    انا مثلك أحب البطاطا 😍 شكرا حبيبتي على وصفاتك الجميلة .

  17. يقول مشاعل:

    ماشاء الله تسلم الأيادي 🌸

  18. يقول جازي:

    جميله انتي ربي يوفقك🌷

  19. يقول ام هنودة:

    اموت على البطاطا بكل اشكالها

  20. يقول هيفاء:

    ااممم لو استبدلت الكريمه بجبن سايل ممكن تضبط ولا لا ؟ 🤔

  21. يقول الجوري بنت عمر❤️🇸🇦🔥:

    وش اقول وش اخلي عن الذوق كله 😩♥️😢

    الذوق = أروى العمراني♥️🥀

  22. يقول Renad:

    جميل جداً👍🏻💓💓💓💓

  23. يقول أسماء:

    تسلم يدج ،،،، ما شاء الله عليج💜

  24. يقول سامية مرداد:

    استغرب كثيرا من الاشخاص اللي مايحبون البطاطس .. بالفعل مبهجه للقلب وخصوصا هذه الوصفه .. تسلم ايدك اروى .. من الذ الوصفات 😋

  25. يقول Aya:

    تصويرك يخلي الواحد يشتهي يأكل 👌🏼👌🏼

  26. يقول طيف العنزي:

    الصراحه الوصفة سهله ولذيذه وشكرا على مجهودك❤️.

  27. يقول Nourah:

    فعلاً هي أحب شيء لقلبي مع المشااااااوي والبحريات

  28. يقول zona:

    يجنننننن عاشت ايدكم😍

  29. يقول نوال عبدالله:

    كيوت والله ماشاءالله مدونتك تفتح النفس

  30. يقول نجلاء سعد:

    جميل جداً والأجمل وصفك للوصفه 💕شكراً لك

  31. يقول Afnan:

    مدونة جمييييييله وتشرح الصدر والله يعطيكي الف عافيه على كل تعبك فيها واضح انك مدونتها بححب كبير 💕💕

  32. يقول Jana❤️:

    يعطيك العافية على هذه الوصفة
    لذيذة 😋☘️

  33. يقول مريم:

    البطاطس بأنواعه من الاكلات اللي تفرز هرمون السعادة 😍😋

    تسلم دياتك يالطيفه 🍃💕

  34. يقول R ✨:

    اروى لاااا يقوتك اذا ما تعرفيه ، فيه كيس احمر تحطين فيه بطاطس وتحطينه بالمايكروويف يسلق لك بس بـ ٤ او ٥ دقايق
    انا شريته من بازار وبعدها ما شفته واليوم شفته بـ نون 💛

  35. يقول NASREAN:

    إنتي بطله ي اروى❤️

  36. يقول ليلى:

    سبحان اللي يسخر أشخاص مثلك مُلهمين وطاقتهم الايجابيه مُعديه 💕🌧

    الله يرزقك البهجه ويحفظك ويحفظ لك أحبابك 🙏🏻🕊

  37. يقول أم ليان:

    أروى ما نزلتي طريقة البطاطا المشويه بفيلبس

  38. يقول دلال محمد:

    انا احبك ربي يوفقك ويسعدك
    ماشاء الله انتِ طاقة ايجابية
    الله يحفظك ويحقق لك امنياتك 😍😘

  39. يقول Jana❤️:

    ياعمري الله يسعدك على الطبخة الجميلة ❤️😋

  40. يقول نور:

    لذيذ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  41. يقول Amani:

    حطي وصفه الدجاج اللي جنب البطاطس اللي في الصوره بليز🙊💕

  42. يقول نورة:

    اروى قبل اسبوع او اثنين سويتي بطاطا مهروسه بس كانت طريقتها غير وباين لذذذذذيذة بليز علمينا كيف ماحصلتها مثبته ب انستقرام

  43. يقول ريم:

    رووعه والاجمل انها تكفي شخصين .. احب الوصفات ذات الكميات القليله
    للتو دونت في مد،نتي وصفه عجينه تكفي لشخصين فقط …

  44. يقول ريم ali:

    رووعه والاجمل انها تكفي شخصين .. احب الوصفات ذات الكميات القليله
    للتو دونت في مد،نتي وصفه عجينه تكفي لشخصين فقط …

  45. يقول مريم:

    مرة حطيتي بالسناب طريقة دجاج مع باذنجان وبطاطس مكعبات وصوص معاه شبنت وحشيتها داخل خبز مفرود مقطع مثلث
    ياليت تنزلين الوصفة كاملة الله يسعدك

  46. يقول أبرار:

    ماشاء الله الأكله شكلها تجنن جاري التجربه

اترك رداً على فاطمة إلغاء الرد


أضف تعليق عبر الفيسبوك: