طريقة البطاطس المهروسة

البطاطس من الأكلات المريحة والمبهجة والقريبة لقلبي، قدموا لي البطاطس بأي شكل وسأكون أسعد شخص لبقية اليوم😍

عندي الكثير من وصفات البطاطس، في هذه الدوينة أشارككم طريقتي للبطاطس المهروسة💕

طريقة البطاطس المهروسة

المقادير لشخصين

  • ٢ بطاطس كبيرة
  • ربع اصبع زبدة
  • ربع كأس كريمة الطبخ (أو اسمها كريمة الخفق) heavy cream
  • توابل : ملح، فلفل احمر مجفف، فلفل أسود، وثوم مجفف.

الطريقة

نسلق البطاطس بماء وملح حتى تنضج تماماً
نصفي البطاطس من الماء ونزيل القشرة ثم نعيده للقدر على حرارة متوسطة ونهرسه (بالشوكه أو بأداة هرس البطاطس)،،
ثم نضيف الزبدة والتوابل ثم نضيف الكريمة بالتدريج حسب الحاجة (يفضل تسخين الزبدة والكريمة قبل إضافتها)
ونخلطها حتي تتمازج وتسخن مع البطاطس ثم نتذوقها ونعدل درجة الملح.

ملاحظات مفيدة 

* يمكن استبدال الكريمة بزبادي أو حليب جربت الخيارين وكلها لذيذة مع مراعاة اختلاف الكمية حسب قوام الزبادي أو الحليب.

*مقدار الكريمة يكون حسب رغبتكم بثقل أو خفة البطاطس فكلما قلت الكريمة كان البطاطس أثقل لكن لا تكثروا من الكريمة أو الحليب حتى لا يفسد طعم البطاطس.

*يمكن سلق البطاطس بدون القشرة، لكن القشرة مفيدة وتعطي نكهة أقوى للبطاطس.

*يمكن أيضاً هرس القشرة كلها أو بعضها مع البطاطس للنكهة، طبعاً مع غسل القشرة بعناية أكثر قبل السلق. طعم القشرة لذيذ جداً.

*لا تهرسوا البطاطس بمحضرة الطعام بل بشوكة أو أداة الهرس. أنا أستخدم أداة شبيهة بهذي القطعة

طريقة البطاطس المهروسة

أفكار للتقديم 

نزين البطاطس بجبن تشيدر أو بارميجان أو بقدونس مفروم يعطيها نكهة مختلفة وممتعة.

يمكن غرف البطاطس باستخدام ملعقة الآيسكريم لتكون على شكل كور كطريقة تقديم مختلفة.

لذيذة مع كرات لحم أو دجاج مشوي أو شريحة سمك سلمون بالليمون والعسل (هنا الطريقة) ✨

أتمنى لكم وجبة شهية وسعيدة💕

طريقة البطاطس المهروسة

...

تواصلوا معي عبر :

انستغرام وتويتر : arwa_alomrani@

يوتيوب : arwa karu

سناب : arwakaru



اترك تعليق

30 تعليق على "طريقة البطاطس المهروسة"

avatar
فرز بواسطة:   الأحدث | الأقدم | الأكثر تصويتاً
نون
ضيف

صراحه وصفه جداً لذيذه ومييين ما يحب البطاطس المهروسه حتى الاطفال يحبوها الله يعطيك العافيه ويسعدك 🌸❤️

سمية
ضيف

البطاطس مبهج وقريب للقلب كما وصفتي💖
يبدو تكمل لذته مع الدجاج المشوي🍗😋
شكرًا لعطاءاتك أروى اللطيفة، الله يسعدك ويدهشك بعطاءه💕💛🌧..

الزهراء
ضيف

اروى 😍 ربي يسعدك بالديارين جربت طريقة البطاطا المهروسه جدا جدا لذيذه ربي يعطيك العافيه

Awatef
ضيف

يعطيك العافية 😋

Jana❤️
ضيف

حبيت الفرة مرررة
وجربتها كمان طعمها يجنن

مها
ضيف

احب البطاطس ممررره😭😭 بجربها اليوم عالفطور ان شاءالله ): شكراً اروى اللطيفة💙

روى
ضيف

شكلها لذييييييذ تسلم يدك 😘❤️

Yusha
ضيف

أطيب شي البطاطا المهروسة 😋 يعطيك العافية 🌷

مشاعل
ضيف

ماشاء الله تسلم الأيادي 🌸

ظبيه
ضيف

👍🏻❤️

فاطمة
ضيف

جميلة الطريقة وتشهّي الصور ما شاء الله تبارك الله، الله يجزاك خير يارب👌🏻💗

زوز
ضيف

تسلم يدينج مبين عليها لذيذة وبجربها إن شاء الله 😘😘

ورد تميم
ضيف

تسلم أناملك يالغاليه الكل يحبك 💞💕 ذوق واخلاق ماهي غريبه منهي امك ❤️

Grdenia podcast
عضو

😍😍😍

طيف
ضيف

مُمكن كيفية العناية بنبتة الصبار؟ اللي في الصورة الأولى

روان
ضيف

حبيت شكلو

مونيستا ☁️ .
ضيف

وصفة جميله ولكن للأسف قريت الموضوع وانا صائمة جعتتت 😭 بس الله يسعدك يعمري مشكوره ، أنا مدونة مبتدئة أتمنى تدعمني ي عمري والله م انسالك المعروف والله بس أتمنى دعمك أروى حبيبتي 💗💗.

جهير المحيسن
ضيف

جزاك الله خيرا على إضافاتك لنا
لي طلب ويمكن يوافقني فيه البعض
ليت تكبرين الخط في كتاباتك في المدونة🙈
بالنظارة ويالله أطالعه ومتعب للنظر🧐🤓
وهذا يخليني ما أتابع مدونتك كثير

وجزاك الله خيرا🌸

أم يزيد
ضيف

أروى إنت سعادة الله يوفقك ويسعدك ويكتب لك الأجر على ماتقدميه من محتوى نافع ومفيد ومحفز

hello
ضيف

يعطيك العافية شكلها لذيدة

عايدة العلي
ضيف

يعطيك العافية على الوصفة ، انا اسوّيها مثلك تماما مع زيادة شوية جبنة موزاريلا
وعند التقديم احيانا احطها في قمع التزيين واعملها وردات في طبق التقديم.

إيمان
ضيف

انا مثلك أحب البطاطا 😍 شكرا حبيبتي على وصفاتك الجميلة .

جازي
ضيف

جميله انتي ربي يوفقك🌷

Anne
ضيف

Amazing 😉

ام هنودة
ضيف

اموت على البطاطا بكل اشكالها

هيفاء
ضيف

ااممم لو استبدلت الكريمه بجبن سايل ممكن تضبط ولا لا ؟ 🤔

الجوري بنت عمر❤️🇸🇦🔥
ضيف
الجوري بنت عمر❤️🇸🇦🔥

وش اقول وش اخلي عن الذوق كله 😩♥️😢

الذوق = أروى العمراني♥️🥀

Renad
ضيف

جميل جداً👍🏻💓💓💓💓

بثينة
ضيف

❤️🍡

‫wpDiscuz

أضف تعليق عبر الفيسبوك:





حمل