طريقة البطاطس المهروسة
البطاطس من الأكلات المريحة والمبهجة والقريبة لقلبي، قدموا لي البطاطس بأي شكل وسأكون أسعد شخص لبقية اليوم😍
عندي الكثير من وصفات البطاطس، في هذه الدوينة أشارككم طريقتي للبطاطس المهروسة💕
المقادير لشخصين
- ٢ بطاطس كبيرة
- ربع اصبع زبدة
- ربع كأس كريمة الطبخ (أو اسمها كريمة الخفق) heavy cream
- توابل : ملح، فلفل احمر مجفف، فلفل أسود، وثوم مجفف.
الطريقة
نسلق البطاطس بماء وملح حتى تنضج تماماً
نصفي البطاطس من الماء ونزيل القشرة ثم نعيده للقدر على حرارة متوسطة ونهرسه (بالشوكه أو بأداة هرس البطاطس)،،
ثم نضيف الزبدة والتوابل ثم نضيف الكريمة بالتدريج حسب الحاجة (يفضل تسخين الزبدة والكريمة قبل إضافتها)
ونخلطها حتي تتمازج وتسخن مع البطاطس ثم نتذوقها ونعدل درجة الملح.
ملاحظات مفيدة
* يمكن استبدال الكريمة بزبادي أو حليب جربت الخيارين وكلها لذيذة مع مراعاة اختلاف الكمية حسب قوام الزبادي أو الحليب.
*مقدار الكريمة يكون حسب رغبتكم بثقل أو خفة البطاطس فكلما قلت الكريمة كان البطاطس أثقل لكن لا تكثروا من الكريمة أو الحليب حتى لا يفسد طعم البطاطس.
*يمكن سلق البطاطس بدون القشرة، لكن القشرة مفيدة وتعطي نكهة أقوى للبطاطس.
*يمكن أيضاً هرس القشرة كلها أو بعضها مع البطاطس للنكهة، طبعاً مع غسل القشرة بعناية أكثر قبل السلق. طعم القشرة لذيذ جداً.
*لا تهرسوا البطاطس بمحضرة الطعام بل بشوكة أو أداة الهرس. أنا أستخدم أداة شبيهة بهذي القطعة
أفكار للتقديم
نزين البطاطس بجبن تشيدر أو بارميجان أو بقدونس مفروم يعطيها نكهة مختلفة وممتعة.
يمكن غرف البطاطس باستخدام ملعقة الآيسكريم لتكون على شكل كور كطريقة تقديم مختلفة.
لذيذة مع كرات لحم أو دجاج مشوي أو شريحة سمك سلمون بالليمون والعسل (هنا الطريقة) ✨
أتمنى لكم وجبة شهية وسعيدة💕
...
تواصلوا معي عبر :
انستغرام وتويتر : arwa_alomrani@
يوتيوب : arwa karu
سناب : arwakaru
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases
التعليقات ( 67 ) :
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.
صراحه وصفه جداً لذيذه ومييين ما يحب البطاطس المهروسه حتى الاطفال يحبوها الله يعطيك العافيه ويسعدك 🌸❤️
البطاطس مبهج وقريب للقلب كما وصفتي💖
يبدو تكمل لذته مع الدجاج المشوي🍗😋
شكرًا لعطاءاتك أروى اللطيفة، الله يسعدك ويدهشك بعطاءه💕💛🌧..
صادقه يشهي بس انا ما احب فكره كريمه الطبخ،،للاسف😞
يعطيك العافية 😋
حبيت الفرة مرررة
وجربتها كمان طعمها يجنن
👍🏻❤️
احب البطاطس ممررره😭😭 بجربها اليوم عالفطور ان شاءالله ): شكراً اروى اللطيفة💙
جميلة الطريقة وتشهّي الصور ما شاء الله تبارك الله، الله يجزاك خير يارب👌🏻💗
تسلم يدينج مبين عليها لذيذة وبجربها إن شاء الله 😘😘
شكلها لذييييييذ تسلم يدك 😘❤️
أطيب شي البطاطا المهروسة 😋 يعطيك العافية 🌷
اروى 😍 ربي يسعدك بالديارين جربت طريقة البطاطا المهروسه جدا جدا لذيذه ربي يعطيك العافيه
تسلم أناملك يالغاليه الكل يحبك 💞💕 ذوق واخلاق ماهي غريبه منهي امك ❤️
😍😍😍
مُمكن كيفية العناية بنبتة الصبار؟ اللي في الصورة الأولى
حبيت شكلو
وصفة جميله ولكن للأسف قريت الموضوع وانا صائمة جعتتت 😭 بس الله يسعدك يعمري مشكوره ، أنا مدونة مبتدئة أتمنى تدعمني ي عمري والله م انسالك المعروف والله بس أتمنى دعمك أروى حبيبتي 💗💗.
جزاك الله خيرا على إضافاتك لنا
لي طلب ويمكن يوافقني فيه البعض
ليت تكبرين الخط في كتاباتك في المدونة🙈
بالنظارة ويالله أطالعه ومتعب للنظر🧐🤓
وهذا يخليني ما أتابع مدونتك كثير
وجزاك الله خيرا🌸
أروى إنت سعادة الله يوفقك ويسعدك ويكتب لك الأجر على ماتقدميه من محتوى نافع ومفيد ومحفز
يعطيك العافية شكلها لذيدة
يعطيك العافية على الوصفة ، انا اسوّيها مثلك تماما مع زيادة شوية جبنة موزاريلا
وعند التقديم احيانا احطها في قمع التزيين واعملها وردات في طبق التقديم.
انا مثلك أحب البطاطا 😍 شكرا حبيبتي على وصفاتك الجميلة .
ماشاء الله تسلم الأيادي 🌸
جميله انتي ربي يوفقك🌷
Amazing 😉
اموت على البطاطا بكل اشكالها
ااممم لو استبدلت الكريمه بجبن سايل ممكن تضبط ولا لا ؟ 🤔
ما افضل ، استبدليها بزبادي، الجبن كله زيت فتكون كأن فيه زبده كثير .. ماجربت
وش اقول وش اخلي عن الذوق كله 😩♥️😢
الذوق = أروى العمراني♥️🥀
جميل جداً👍🏻💓💓💓💓
❤️🍡
تسلم يدج ،،،، ما شاء الله عليج💜
استغرب كثيرا من الاشخاص اللي مايحبون البطاطس .. بالفعل مبهجه للقلب وخصوصا هذه الوصفه .. تسلم ايدك اروى .. من الذ الوصفات 😋
تصويرك يخلي الواحد يشتهي يأكل 👌🏼👌🏼
الصراحه الوصفة سهله ولذيذه وشكرا على مجهودك❤️.
فعلاً هي أحب شيء لقلبي مع المشااااااوي والبحريات
يجنننننن عاشت ايدكم😍
كيوت والله ماشاءالله مدونتك تفتح النفس
جميل جداً والأجمل وصفك للوصفه 💕شكراً لك
مدونة جمييييييله وتشرح الصدر والله يعطيكي الف عافيه على كل تعبك فيها واضح انك مدونتها بححب كبير 💕💕
👍🏻👍🏻👍🏻ممتاز
يعطيك العافية على هذه الوصفة
لذيذة 😋☘️
البطاطس بأنواعه من الاكلات اللي تفرز هرمون السعادة 😍😋
تسلم دياتك يالطيفه 🍃💕
اروى لاااا يقوتك اذا ما تعرفيه ، فيه كيس احمر تحطين فيه بطاطس وتحطينه بالمايكروويف يسلق لك بس بـ ٤ او ٥ دقايق
انا شريته من بازار وبعدها ما شفته واليوم شفته بـ نون 💛
يفوتك **
إنتي بطله ي اروى❤️
سبحان اللي يسخر أشخاص مثلك مُلهمين وطاقتهم الايجابيه مُعديه 💕🌧
الله يرزقك البهجه ويحفظك ويحفظ لك أحبابك 🙏🏻🕊
أروى ما نزلتي طريقة البطاطا المشويه بفيلبس
انا احبك ربي يوفقك ويسعدك
ماشاء الله انتِ طاقة ايجابية
الله يحفظك ويحقق لك امنياتك 😍😘
💜
ياعمري الله يسعدك على الطبخة الجميلة ❤️😋
لذيذ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
حلوه
ايش اسمك
حطي وصفه الدجاج اللي جنب البطاطس اللي في الصوره بليز🙊💕
متحمسة اجربها 🙂
اروى قبل اسبوع او اثنين سويتي بطاطا مهروسه بس كانت طريقتها غير وباين لذذذذذيذة بليز علمينا كيف ماحصلتها مثبته ب انستقرام
رائعة يا أروى
رووعه والاجمل انها تكفي شخصين .. احب الوصفات ذات الكميات القليله
للتو دونت في مد،نتي وصفه عجينه تكفي لشخصين فقط …
كم آنت رائعه يا اروى وراقيه
حتى بخانات الرد لديك
اتمنى لك التوفيق
رووعه والاجمل انها تكفي شخصين .. احب الوصفات ذات الكميات القليله
للتو دونت في مد،نتي وصفه عجينه تكفي لشخصين فقط …
بالعافيه
مرة حطيتي بالسناب طريقة دجاج مع باذنجان وبطاطس مكعبات وصوص معاه شبنت وحشيتها داخل خبز مفرود مقطع مثلث
ياليت تنزلين الوصفة كاملة الله يسعدك
يسلموووو كثير
ماشاء الله الأكله شكلها تجنن جاري التجربه
جميل جدا
جميل