السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ???

أصدقاء الجميله أروى وأصدقائي ?

أنا هنا اليوم مالي بالمقدمات ابد ابد

لكن دونت هذي الوصفه لكم لأنها لذيذة

جداً وسهله بس شوي تاخذ وقت ?❤️

اولاً راح نحتاج لـِ

صدور دجاج نفتحها من النص (زي الصامولي )
الحشوة :
اختيارية بس انا حطيت
3حبات بصل
حبة كوسة كبيرة
حبة باذنجان
12حبة فطر كامل مقطع صغار
حبة مخلل خيار مقطع صغار
حبة فلفل بارد
وحبة جزر
حبة فجل
بهارات وملح
بشرت كل الخضار وحمستهم مع بعض
بملعقتين ونص زيت زيتون
وبهرتهم ثم حشيت الدجاج .
.
دهنت الدجاج بشوي زيت زيتون
وبعدين تبلته بـ
ملعقتين صغار زنجبيل طازج
ملعقتين كبار زبادي
عصير نص ليمونه
صوص رانش ملعقه صغيرة ونص
صويا صوص ملعقة صغيرة ونص
فلفل مجروش وبهارات وملح
قصدرت الدجاج بعد التتبيل وحطيته بالفريز
من 4-5ساعات والأفضل ليلة كامله  بعدها طلعت الدجاج تركته يذوب ويميع تماماً بعدين حطيته في تاوه فيها زيت زيتون ع نار هاديه لما استوى وتحمر من الجهتين واحرصو انكم تقلبونه عشان مايتحمر قبل مايستوي ??

مقادير الصوص اللي فوق
سومطرا وكاتشب وزبادي وصوص فرانش
حطيتهم ع النار لغاية ماساحو شوي وصبيتهم فوق الدجاج  وزينته بالليمون والبصل الاخضر

وهذا شكلها في النهايه ❤️?

.
.
.
والف صحة وهناء يارب . .??

جربوها وعطوني رايكم

ممتنه لكم يا اصدقاء ممتنه للجميله اروى

ولتدويناتها وتدويناتكم جميعاً

ممتنه للجميع وممتنه جداً لهذه الفرصة اللطيفه ???

صديقتكم :رذاذ ?