آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله أوقاتكم بكل خير أعزائي

معكم هناء بدر :$ من: “مدونة هناء”

أشكر عزيزتي “أروى” لإتاحة هذه الفرصة لي

وأحب أن أشارككم بهذه التدوينة وصفة آيس كريم بار

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

صحية ١٠٠٪ + ولذيذة + وسهلة جدًا + ومناسبة كذلك للنباتيين + ولا تحتاج للطبخ أو الفرن

    

*المقادير:

أغلب المقادير المُستخدمَة معروفة ومتوفرة بالسوبرماركت لكن بالنسبةِ لي بعض إختياراتي ربما تكون “أفضل جودة” من المتوفر والمعروف، فلا بأس باستخدام المتوفر لديك : )

وسوف أُدرِج رابط كل منتج -إن شاء الله- في حال أردتم شراءه :$

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

سوف نحتاج إلى صينية : )

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة || رابط المنتج هنا < هذه تعتبر عضوية، 

وبإمكانك استخدام بودرة الكاكاو المعروفة (لا بأس بها) ولكن هذه تحتوي على فوائد عديدة

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ملعقة كبيرة دقيق جوز الهند || رابط المنتج هنا، وهذا الحجم الكبير

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

كاكاو داكن (دارك تشوكلت) أي نسبة ترغبون بها : )

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

بالنسبة لي سبق وإستخدمت ٧٠٪ وكذلك ٨٥٪ وتجدون هذه الشركة التي إستخدمتها lindt بالسوبرماركت بنسب مختلفة

ونسبة ٨٥٪ سوف يكون فيها طعم المرارة واضح فالخيار لك : ) 

ظرفين سُكر ستيفيا

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

(وهو سكر خالي من السعرات الحرارية، ويُستخرج من نبتة ستيفيا نفسها مع بعض التعديلات) تجدونه بأي سوبرماركت : )

زبدة فول سوداني بنكهة الشوكولاتة

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

(بالنسبة لي إستخدمت نكهة الفول السوداني والشوكولاتة من شركة nuts `n more وهي معززة ببروتين مصل الحليب ..

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

سوف نحتاج لنصف الكمية المكتوبة يعني ملعقة طعام واحدة 

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

لذلك لو كنتم نباتيين vegan أُرشح لكم باستخدام زبدة فول سوادني من شركة peanut butter & co)

*زبدات peanut butter & co تجدونها بمواقع عديدة، مثل: iherb || رابط المنتج هنا + وهنا

وكذلك Vitacoast

*زبدات شركة nuts `n more تجدونها بموقع Vitacoas || رابط الموقع هنا

وبإمكانكم كذلك طلبها من الموقع الرسمي -خصوصًا بعض النكهات تكون فقط بالموقع الرسمي- لكن قد يكون مُكلف قليلًا

ثلاثة أرباع كأس ماء + ثلث كوب تمر (٧ حبات) + نصف كوب فول سوداني (مكسرات)

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

سكوب بودرة بروتين بنكهة الشوكولاتة

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

(بالنسبة لي إستخدمت من شركة sunworior وهو يعتبر بروتين نباتي) || رابط المنتج هنا

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

وهو مناسب لمن لديهم حساسية من اللاكتوز “الموجود بالحليب البقري”

وبإمكانكم استخدام أي شركة أخرى، مثل: gold standard

ملعقة صغيرة فانيليا، وبإمكانكم استخدام فانيليا حقيقية “رابط المنتج هنا” بينما الفانيليا المعروفة لدينا فهي تعتبر “نكهة فانيليا فقط” ولكن لا بأس باستخدامها

ثلاثة أرباع كأس حليب لوز أو حليب صويا غير مُحلى

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

وبإمكانكم صنع حليب لوز منزلي عن طريق إحضار لوز عادي وتنقيعه بماء شرب لعدة ساعات ثم تصفيته من الماء وطحنه بكل بساطة مع ماء شرب جديد بالخلاط وسوف يكون لديك حليب اللوز : )

.

.

*الطريقة:

نخلط الطبقة الأولى، وهي:

“نأخذ فقط نصف كمية الفول السوداني + التمر + دقيق جوز الهند + الفانيليا + زبدة الفول السوداني + بودرة البروتين + الماء”

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

سوف يكون سميك القوام : )

نضعه بالصينية ونوزعه بالملعقة بشكل متساوي ثم نجمده بالفريزر تقريبًا ساعة

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ثم نأخذ المُتبقي من الفول السوداني

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ونطحنه بشكل بسيط

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ونوزعه على الصينية بعد تجميد الطبقة الأولى : )

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز  

.

.

الطبقة الأخيرة:

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

نضع الدارك تشوكلت (٨ مربعات) بوعاء بالمايكروييف لمدة دقيقة تقريبًا

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ثم نخلطه جيدًا حتى يذوب

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

بعد ذلك نخلط معه سكر ستيفيا وحليب الصويا وبودرة الكاكاو حتى يكون غامق تمامًا 

ونسكب الخليط على الصينية 

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

ثم نوزعه بالتساوي بملعقة 

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

وبالعافية : )

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

أتمنى أن تجربوه ><

جدًا لذيذ! وسهل .. ولين 

.

.

“السعرات والماكروز”

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

يعتمد على حسب توزيعنا لهذا الخليط كله : )

ولكن هذه الكمية تكفي تقريبًا من ٦ إلى ١٢ حصص فـ يعني : ) يعتمد على تقسيمك

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

لو كان بار كامل فبالتأكيد سوف تكون سعراته وعناصره الغذائية أكثر قيمة من النصف بار 

لو قسمنا ١٢ قطعة تكون كل قطعة تحتوي على:

١١١ سعرة حرارية

كاربوهيدرات: ٨.٢٥غ

بروتين: ٤.٥غ

دهون صحية: ٦.٦غ

*ملاحظة: حسبت السعرات والعناصر الغذائية عن طريق موقع وبرنامج MyFitnessPal 

فسوف تظهر سعرات الخليط كله تقريبًا ١٣٤٠ سعرة

لذلك أقسم هذا العدد للسعرات على عدد القطع التي قسمتها

فمثلًا قطعت ١٢ قطعة أُقسم ١٣٤٠ على ١٢ = ١١١ سعرة حرارية

وهكذا مع العناصر الغذائية أو الماكروز : )

.

.

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

فوائد ومعلومات غذائية:

  • الكاكاو الداكن (الدارك تشوكلت) كلما إرتفعت نسبته كان أفضل صحيًا : ) وهو يعتبر من الدهون الصحية التي تحتوي على فوائد كثيرة
  • بودرة البروتين تعتبر “مكمل غذائي” حالها حال أي طعام يحتوي على نسبة من عنصر البروتين، كالدجاج مثلًا، ولكن يتم استخلاصها من مصل الحليب مثلًا  أو من أطعمة نباتية
  • الطعام الصحي لا يعني بأنه خالٍ من السعرات والسكر (حتى لو كان طبيعي) لذلك “الكمية” هي الأهم ..
  • الاهتمام بالغذاء الصحي ينعكس على أمور كثيرة وخصوصًا نفسيتك، فاحرص عليه : )

.

.

تسعدني متابعتكم لي عبر:

مدونتي: “رابط مدونتي إضغطي هنا

حسابي على انستغرام:

hanaa_badr88@

حسابي على سناب تشات:

hanaa_beauty99

آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز

أي سؤال أنا بالخدمة :$ خوذوا راحتكم

والحمد لله رب العالمين : )



اترك تعليق

12 تعليق على "آيس كريم صحي بنكهة السنيكرز"

avatar
فرز بواسطة:   الأحدث | الأقدم | الأكثر تصويتاً
شعاع
ضيف

هناء ?وصفتك واضح انها جدا لذيذه ولو عملتها راح اكل منها وانا ضميري مرتاح? ننتظر وصفات ثانيه ?

إيناس
ضيف

تدوينة رائعة ..وتفصيلك للمواد وأماكن الشراء سهل علينا كثيرا.
كنت أفكر في وجبة خفيفة ومفيدة وتدوينتك جائت في وقتها.. بإذن الله سأجربها قريبا.
كل الشكر لك ♡♡♡

Najla A.T
عضو

الجميلة هناء ? ?
دائماً مبدعة ما شاء الله ✨
حلوه فكره الحلى صحي ، ان شاء الله نطبقه ? ✋?

مي الهاجري
ضيف

الله يسعدك هناء على هالوصفه
شفتك حطيتيها من فتره على سنابك بس تحسفت اني ماخذت الوصفه وقتها
جيت هنا خصيصاً عشانك ??

Golfdan Hanem
عضو

سلم ايدك وتصويرك جميل اوى

ساميه
ضيف

ابدعتي ماشاء الله

امل
ضيف

ماشاء الله عليك تسلم ايدك واضح انه لذيذ وصحي ❤

Lila
ضيف

ماشاء الله .. واضح انها لذيذة وحلوه وصحية ??❤️

Lila
ضيف

ماشاء الله عليك ياهناء … وصفتك حلوه وخفيفه ولذيذة وصحية شكراً لك. ???❤️

FajR
ضيف

مرررهه شكله لذيذ وأجمل شيء انه صحي👌🏻❤️،ننتظر وصفات اخرى💛💛.

FajR
ضيف

جميل وسهلل ^.^💙

‫wpDiscuz

أضف تعليق عبر الفيسبوك: