تخطيط الوجبات

أهلا يا أصدقاء..

 أحكي لكم اليوم تجربتي مع تخطيط الوجبات..

مشكلتي كانت اني اطلع اكثر من مره في الاسبوع للسوبرماركت عشان بعض الاغراض تكون ناقصه واحيانا اكثر من مره اتصل على زوجي يجيب شي وهو راجع،

واحيانا بعض الاشياء خصوصا الي ماتباع الا بكميات كبيره تخرب عندي في الثلاجة مثل علبة السبانخ الطازجة.

لمن بحثت وجدت شي عند الاجانب جدا مشهور بسبب ضيق وقتهم الي هو التخطيط لوجبات الأسبوع..

النظام عباره عن تحديد كل وجبات الاسبوع (فطور-غدا-عشا)

وكتابة قائمة بالمقاضي الي نحتاجها لهالقائمة فقط، وبكميه تناسب اسبوع واحد أو اثنين بس..

وحطي فبالك كل شي يحتاجه الاسبوع/العصيرات وعدد الخبز الي يستهلك والاجبان و الحليب وكل شي من الفطور للعشا وحتى لاوقات السناك او الوجبات الخفيفة بعد.. لانخلين شي..

هالحركة مو بس توفر الاكل، توفر الوقت بعد لانها تحتاج ذكاء في التخطيط واستخدام نفس العنصر لأكثر من طبق بحيث نقدر نقطعه مره وحده في يوم واحد ونستهلكه خلال اسبوع، لكن بشرط عدم تكرار الوجبات..

مثلا، نختار اننا نصلح هالاسبوع فوتيتشيني، معناته راح نحتاج هيفي كريم ، نروح نحاول نفكر بطبق يحتوي على الهفي كريم مثلا شوربة بيضا وهكذا..

مثال ثاني السبانخ ، ممكن يتصلح منها بيض او تنحط مع المكرونة او فطاير السبانخ او يتصلح فيها السموذي الأخضر..

فالشغله تحتاج ترتيب، واكثر شي يساعد عليها:

أولاً

 ان الواحد يكتب (منيو) فطور، غدا، عشا..

(هنا تجدون المنيو الخاص بي)

ويكتب فيه كللل شي يعرف يصلحه ويفضل تنكتب جنبها المقادير الي تحتاج تكون طازجة (لان الي مو طازج عادي متوفر طوال السنه مثل السكر والدقيق والرز.. مايحتاج نشتريه كل اسبوع)..

الأمر الثاني

نحدد فاكهتين او ثلاثه فقط للاسبوع لان الفاكهه بسرعه تخرب وحتى لو شكلها انها كويسه تكون فقدت كثير من قيمتها الغذائية وهي تنتظر في الثلاجة، فنحاول ناكل الاشياء الي تخرب اسرع اول، يعني الفراوله في بدايه الاسبوع ناكلها والتفاح في اخره وهكذا..

(ملاحظة : اذا وضعنا الأكل في حاويات شفافة راح نستهلكه اسرع لأنه دايم واضح أمامنا فلا تتركون الأغراض في أكياس عشان ماتنسون الي بداخلها)

تخطيط الوجبات

الشي الثالث

نحدد يوم ثابت لطلعة السوبرماركت وهاليوم يكون اجازه من الطبخ، نطلع مطعم قبل المقاضي او نطلب من برا ويكون هاليوم فيه اعداد الاسبوع الجاي،

الاعداد يكون بكتابه المقادير و (تقطيع بعضها)

مثلا نحتاج بصل مقطع هالثلاث ايام الجايه نقطع بصله ونكيسها واي شي يحتاج تقطيع ومايخربه التقطيع نسويه،(ممكن تطلبين زوجك يساعدك في هاليوم

تخطيط الوجبات

خيار رابع

نحدد يوم في الاسبوع تجربه وصفة جديده او طريقة فطور جديدة وناخذ مقاديرها معنا..

 خامس شي

 اذا مع كل هالترتيب لقينا اشياء ماخلصت قبل ماتخرب نفرزنها او بسرعه نصلح بها عصير او اي وجبة ونأجل الوجبات الي اغراضها مو مهدده بالخراب..

الشي السادس

 لازم نعرف مواعيد فساد الأطعمة وتحصلونها على النت (الفواكه والخضار والاطباق المطبوخة)

وهذي صورة مساعدة :

(ماحصلت شي عربي للأسف لكن بأترجم هالصفحة و أرجع أرفعها لكم بإذن الله)

تخطيط الوجبات

السابع

 من احسن الاشياء انك تسوين زياده في الوجبة وتخلينها سواء حق عشا بكره او تفرزنين الكمية وتستخدمينها يوم ثاني متى ماصار وقتك ضيق..

لكن مو هذا موضوعنا
/ اذا حابين اكتب عن تقصير وقت الطبخ وحلول تخلي فتره المطبخ اقصر خبروني لاني انسانه ما احب اطول وانا اطبخ ودايم اخترع حلول وابحث عنها..

هالنظام في البدايه راح تكون فيه اخطاء مثلا الخبز يخلص اسرع مما توقعت او عدد الطماطم باقي منه ماخلص عادي ادون هالملاحظه واتفاداها المره الجايه..

(حاليا كل شي مكتوب في جوالي بس ان شاء الله راح اطبع خطتي الاسبوعيه مع المقادير والوصفات واصير اشارككم كل اسبوع

ونصير نشتغل شغل جماعي ونستفيد من التجارب لكن انتظر شي يخلص وابدا هالحركة معكم باذن الله)..

أتمنى فادكم الموضوع واذا حابين تضيفون أي شي يتعلق بالمطبخ اكتبوا لي في التعليقات 🙂

...

تواصلوا معي عبر :

انستغرام وتويتر : arwa_alomrani@

يوتيوب : arwa karu

سناب : arwakaru



اترك تعليق

53 تعليق على "تخطيط الوجبات"

avatar
فرز بواسطة:   الأحدث | الأقدم | الأكثر تصويتاً
ryamialomar
ضيف

حلوة الفكرة ومفيدة
الله يقويك وع فكرة تصميم المدونة جممممميل جدا ماشالله ومعبر عنك
اكيد بحط المدونة فالfav

سمر
ضيف

جدا عجبتني الله يسعدك لو ترجمتي الصفحه وكمان اذا شاركتينا كيف نقصر الوقت بالمطبخ احبك في الله ياصديقتي الجميله

جمانة
ضيف

جزاك الله خير على هذه التدوينة، من قرأتها بالانستقرام وأنا متحمسة لها جدًا..صحيح ما بدأت بتطبيقها بحكم إني مع عائلي وكل شخص يبي وجبة …الخ، لكن حابه الفكرة بشكل كبير خاصة مع رغبتي بتجهييز الوجبات المبكر، عشان ما اتعيجز واضطر اطلب أو اكل شيء ماله قيمة غذائية وبس يشبعني.. شكرًا للتدوينة، وياليت تشاركينا بعض خططك الأسبوعية وخاصة الوجبات ذات المكونات المشتركة.
وفقك الله لكل خير وأسعدك

غيداء
ضيف

ماشاءالله الفكره ملهمه بأشياء كثره وتفيد في كل شيء مثل ماقلتي زي الاكل والوقت وحتى تغيير في روتين الوجبات اليوميه وننتظر الخطه الاسبوعه

ساره
ضيف

صار لي مده اطبق كللل اللي تقولينه وياسلاااااام
البنترست صار لي مرجع في كللل شي وانتي قبله

Shaha
ضيف

جممميل جدا الموضوع و مفيد .. حبيت المدونه بشكل عام

Emmy
ضيف

فكره رااااائعه جدا،،،وتلخيصك ل تجربتك مختصر وبسيط♡
ربي يحميك ويسعدك أروى،،
إنسانه مبدعه بكل ما تحمل الكلمه من معنى♡♡

حصة
ضيف

الله يعطيج العافية ، و جزاك الله كل خير ، و الله جد مشكوررة وماتقصرين على كل هالخير و الحب الي تنشرينه للناس ❤️❤️ و ان شاء الله نبتدي بأسرع وقت نطبق الي قلتي عليه .
وبعد حابه اعرف عن تقصير الوكت في الطبخ

خالد (الدمام)
ضيف

السلام عليكم ..

أفكارك جميلة ومفيدة وأنا شخصيا استفدت كثير

وأحلى مافي الموضوع انك حسستينا بأنا اخوانك وأصدائك اللي نعيش معك بكل مكان تروحينه

وفكرة المدونة رائعة وتصميمها راقي جدا وواضح ومتعوب عليه

Shuaa
ضيف

So great idea
I really like your organize
Keep going

غادة
ضيف

كلللللك وذوق وتصميم المدونة جدا رايق ماشاء الله

استفدت من موضوعك تخطيط جميل جدا

alice___san
ضيف

انبهرت بجمال المدونه والدقه في التفاصيل الصغيره اللطيفه *^* 3>
بالنسبه للفواكه زي الموز مثلاً اذا صار لها فتره عندنا نسوي فيه كيك .. اما التفاح والخوخ والكمثرى ممكن تقطعينهم و تطبخينهم وتقدمينهم مع الفرينتش توست مثلاً .. >> خيارات ثانيه غير السموذي $^$.

ميمونة
ضيف

يعطيك العافيه شغل عدددل

حصة
ضيف

ما شاء الله تبارك الله اسلوبك جميل وروحك حلوة الله يحميك ويحفظ لك عائلتك الصغيرة
شكرا اروى استفدت منك كثير

omameer27
ضيف

يعطيك الف عافية

فهدة
ضيف

ماشاء الله يا اروى جمييلة الافكار

أم امير
ضيف

انتي مبدعه اهنيك

sandy
ضيف

جداً موضوعك جمييييل وشيق ومحفز بنفس الوقت
الله يعطيك العافية ويسعدك مثل ما أسعدتينا وأفدتينا ❤❤

ابرار
ضيف

اي جعلك في عليين يا اروى

lamees
ضيف

الموضوع جدا مفيد و نعم ياليت تكتبيلنا عن تقصير وقت الطبخ لاني انا كمان ما احب اطولل في المطبخ بس المشكلة بابا ما يحب الاكل البايت يعني اللي مو طازج فما اقدر اني اطبخ الوجبة و احط جزء منها في الثلاجة لثاني يوم يقول ان الطعم يتغير عن نفسي ما لحظت شي ههههه حبيت فكرة اننا نتشارك في الخطط الاسبوعية ان شاء الله اشارككم انا كمان

Dania
ضيف

مرحبا اروى كثيرر انبسطت ان صار عندك مدونه
نفس المشكله واجهتني في البدايه اني اروح كل يومين سوبرماركت واشتري الي ابيه والي مابيه فصار عندنا خربطه شوي وقررت اني احدد وجبات الاسبوع وعلي اساسها اعمل شوبينغ ساعدني كثيرر هالموضوع
يعطيك الف عافيه

Areej
ضيف

بصراحه مرره جميلهالمدونه وافكارك الي فيها مرتبه وتساعد الواحد كثيرر الله يعطيك العافيه

الاء
ضيف

مشالله شغلك مرتب ومخطط
انا احاول اسوي كذا كثير بحكم ان الاشياء تخرب عندي بسبب قلة الاشخاص

متمنيه الفردوس
ضيف

الفكره مره حلوه في مدرستنا عملنا فكره مشابه بس انو كانت لوحه وفيها جدوال وتحتها قلم اول جدول متلا عن الصلاه التاني عن متلا الترتيب التالت متلا عن الاطلاع وتحطي صح امام كل عمل سوتيه ويصير نهايه الاسبوع تكافي نفسك يعطيك دافع لتنظيم حياتك باسلوب ممتع

عضو

جميييل جداً . من فتره طويله و أنا جالسه أرتب لي جدول للوجبات . و أخيرا لقيت حد كاتب عنه ، استفدت من نقاط ما كنت منتبهه عليها قبل بالذات شغلت المكونات المشتركه .

اييي ياريت و الله تحطين عن وقت الطبخ ، و حتى في كمية الأواني اللي استخدمها مرره أحاول إني أستخدم طرق تقلل كميتها و كذا عشان ما أطول في الغسيل فلو عندك حاجات كذا عرضيها بتفيدنا أكثر .

الله يعطيك العافيه .

ميره
ضيف

اتمنى تعمليلنا تدوينه كيف تنظمين ووووقنك

Fatima
ضيف

انا بعمل خطة وبحضر اغراض الطبخة من زمان بس بتمر عليي أيام أشعر بالملل وبخرب النظام كلو

كلي أمل
ضيف

ربي يسعدك ع هالمعلومات يالغلا ماقصرتي واسعدني جدا رؤيه مدونتك يالغلا موووفقه أقولها لك من كل قلبي وليت تكتبي المنيو تبعك وتسوي موضوع عن ميزانيه المطبخ من اي مبلغ محدد تبدا كشي طبيعي كل شهر من فردين الا اربع أفراد ومشكورررره

amal
ضيف

ماشااء الله وش هالتنظيم وابدااع في الافكار ومرتبه وكل شي جمميييل الموقع مرا انبسطت فيه وقضيت وقتي الفراغ فيه واستمتعت وهاول مرا ادخ بحسابك في انستقراام وحبيتتتك وحبيت ابداعك الله يوفقك استتمرري

Wejdan
ضيف

اروى الجميللة ..
مبسوطة كثير لقيت مدونة عربية تهتم بمجال ادارة المنزل 3>
دايما الاقي البلوقرز الاجنبيات يهتمو ويتكلمو في هذه المواضيع وتلهمني وتفيدني جدا لضيق وقتي وفوضيتي.
مدونتك جدا رااائعة ماشاءالله
اتمنى نشوف الحلول لتقصير الوقت في المطبخ والمنيو الاسبوعي

الله يحميك ويسعدك 3>

حصه
ضيف

اﻻوى انتي مبدعه حرااام توقفين واذا وقفتي تدوين راح تسعدين الناس اللي يتمنون ويسعون للشي هذا انتي مبدعه وناجحه وكل ناجح محارب استمري ولا يهمج كلام البعض لانهم ميتييييين قهر وعاجزين يوصلون ربع ماانتي عليه ماشاءالله تبارك الله عليج موهوبه حرااااام توقفين .

Aaraf
ضيف

جزاك الله خير موضع جميل ومفيد

ام جوري
ضيف

جزاك الله خيراً مواضيعك جداً مفيدة وشيقة
حماك الله ووفقك لمايحبه ويرضاه لك كل الاحترام والتقدير

آمنة
ضيف

الله يعطيك العافية مدونة رائعة و مفيدة مشكورة

مها
ضيف

حبيت فكرة أن منتج واحد لأكثر من شغلة زي السبانخ والكريم بصير أحطها بالحسبان ()

شكرا اروى بالبحث طحت على مدونتك ومافكيت منها مرة اندمجت بمواضيعك ():$

ربي يسعدك ياجميلة

خلود
ضيف

الله يسعدك اروى نبا افكار لتقصير وقت الاكل فكرتك جدا رائعه الله يحفظك ويحميكي

Toma
ضيف

من ناحية الحياة المنزليه انتي قدووووتي

احبببببببج

شــذى
ضيف

جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييل صراحه عندنا باول ثانوي مادة الحاسب ندرس مدونتك من الامثله الليي تخص الموضوع حنا ك=مواضيعنا عن المدونه وكيف تسوينها وكذا المهمم اني جد جد معجبه بتصميمك للصفحه وبسوي نفسك الحصه الجايهه هعع

ام جنو
ضيف

جميييل جدا وبالذات للامهات المبتدئات ضايعين في المطبخ يسلموو ياعسل 😚

رفاء قنش
ضيف

أروى ممكن تعملي جدول للرجيم لأَنِّي جد تعبت وأنا أجرب بس ما نفع 😓

mno
ضيف

ياليت تترجمي لنا صفحة فساد الاطعمة

نورآ
ضيف

شكرا مرره اروى على الموضوع ،،،
ا

Amjad
ضيف

ماشاءالله تبارك الله افكارك كلها جمممميله ، والله يا أروى لما افتح مدونتك احس الحياة حلوه وانبسطط مررره ماشاءالله تبارك الله ،الله يجزاك خير ياقلبي💜

مشاعل
ضيف

انتي رائعه وملهمه وأفكارك فيها حياه وايجابية وتبعث علي النشاط والحركه والتغير من جد كلك فائده

ام يوسف
ضيف

مبدعه الله يحفظك ويرعاك

elza
ضيف

ماشاءالله تبارك الله مواضيعك جدا جميله ومميزه ومفيييده ياليت ياروى تنزلين لنا عن المفرزنات وتخزين الاطعمه سواء الخضار او الفواكه وهل اقدر اقطعهم وابردهم وااكلهم بوقت ثاني بدون مايخربون وتروح النكهه وبعد تعليب اللحم والدجاج وتخزينهم عشان مايأخروني واخذ وقت كثير بالمطبخ وحوسه مواعين اكثر اتمنى ينزل موضوع تخزين الاطعمه بطريقتك انتي لاني صراحه مااثق الا فيك وبسرعه اطبق مواضيع واقراهم وارجع لهم كذا مرره اعيد قرائتهم

Jasmin
ضيف

شكراً ياجميلة

ابتسام الشهري
ضيف

الله يجزاك الجنة أتابعك بإستمرار
ماشاءالله تبارك الله

مرام
ضيف

الله يوفقك ويعطيك ماتتمنين على هالمدونة الرائعهه

بشائر
ضيف

ننتظر خطتك الأسبوعية😍✨

عضو

جدا أفكارك رائعه ولمساتك جميله ممكن تقوليلنا ازاى بتنظمى وقتك وعندك بيبى صغير ازاى تقدرى تلاقى وقت للطفل وللمطبخ والقراءة والدراسة والتسوق والهوايات

‫wpDiscuz

أضف تعليق عبر الفيسبوك: